旅游资讯 - 蕨菜




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蕨菜

文章出自：

九咆界旅游网

作者：

tourjpj

发表日期：

2008-7-1 12:40:21

阅读次数：

48939

【

又名“龙爪菜”，形似龙爪。为蕨类植物春季抽生之嫩茎，多于4月间采制，采摘后，用清水煮熟后，可鲜食，亦可日晒或火烘至干，成为干品，可随时用水浸泡还原后制成冷盘或与火腿焖炖食用，风味独特。


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