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淳安“四石”是指什么？ |
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| 文章出自： |
九咆界旅游网 |
作者： |
tourjpj |
发表日期： |
2008-7-30 9:09:16 |
阅读次数： |
47560 |
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淳安的“四石”实际上都与吃有关。为石斑鱼、石蛙、石衣、石笋.石斑鱼是生长在小溪流石头缝里的一种身上带有斑纹的鱼，这种鱼由于生长条件非常苛刻（必需是清澈无污染的溪水），而且个体很小，一般只能长成一、二两左右，味道非常鲜美；石蛙更是只在深山的小山泉中才能生存，白天一般都躲在石缝里，只有在晚上才出来捕食，抓捕它非常不易，因此非常珍贵；石衣是一种生在在高山靠近溪流石岩上的一种菌类，在淳安也只有少数地方有，是非常稀少的美味山珍；石笋，一般也是生长在高山石缝中，它不同于一般的笋，中间是实心的，味道比一般的笋更嫩更鲜，如果用农家的咸猪肉炖这种笋，那才是真正的美味。 |
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